Kenevir Helvası Tarifi

6 kişilik | Hazırlama süresi: 10 dakika

Kenevir Helvası İçin Malzemeler

• 2 çorba kaşığı leblebi (tuzsuz)
• 1 su bardağı kenevir (gedene)
• 1 Su bardağı pekmez

Kenevir Helvası Nasıl Yapılır?

Leblebiyi havanda dövüp servis kabına yayın. Keneviri ayıklayın. Kısık ateşte yağsız olarak çıtır çıtır olana kadar kavurun. Ayrı bir tencerede pekmezi harlı ateşte pişirin. Kavrulmuş keneviri içine boca edin. Koyulaşana kadar, 5-10 dakika karıştırarak pişirin. Leblebi serpilmiş servis kabına yay m. İyice soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz. Kenevir helvası, Burdur’da kış aylarında yapılır. Karda soğutulur.