Yemek Tarifleri
Zeytin Piyazı Tarifi
Zeytin Piyazı Tarifi
4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika
Zeytin Piyazı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil zeytin (tercihen kırma zeytin)
- ½ demet maydanoz
- 5-6 sap taze soğan
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
Zeytin Piyazı Nasıl Yapılır?
Zeytinleri yıkayıp süzün. Bıçağın tersiyle üstüne bastırarak çekirdeklerini çıkarın. Kabaca doğrayın.
Maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayın. Cevizi iri kalacak şekilde dövün.Bütün malzemeyi bir kâsede harmanlayarak servis yapın.
2024 Ders Kitabı Cevapları