Hoşmeri Tarifi

2 kişilik | Hazırlama süresi: 15 dakika

Hoşmeri İçin Malzemeler

• 3 çorba kaşığı taze kaymak
• 2 tepeleme çorba kaşığı mısır unu (ince elekten geçirilmiş)
• 2 su bardağı (200 gr) taze peynir
• Tuz

Hoşmeri Nasıl Yapılır?

Geniş bir tavaya taze kaymağı koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra içine yavaş yavaş mısır unu yedirerek ve karıştırarak pişirin. Kaymağın yağı üstüne çıkana kadar pişirmeye devam edin. Taze peynir ilave ederek tekrar kaynatın. Tadına tuzuna bakın. Sıcak sıcak servis yapın.