Pekmezli Cevizli Siron Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 10 dakika

Pekmezli Cevizli Siron İçin Malzemeler

• 4 tabak dolusu kuru siron
• 6 çorba kaşığr tereyağı
• 1-2 çay bardağı dut pekmezi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Pekmezli Cevizli Siron Nasıl Yapılır?

Sironları (sacda pişirilip rulo yapıldıktan sonra 2-3 santim eninde kesilmiş yufkaları) dik olarak yan yana tepsiye dizin. Yufkaların kesik yerleri üstte kalmış olacak.Üzerine elin dayanabileceği sıcaklıkta su dökün, hemen süzün. Hamur çok kuruysa yumuşayana kadar bu işlemi bir kez daha tekrarlayın.

Tereyağını bir tavada eritin. Tereyağı kızgınken pekmezi ilave edip 1-2 dakika ısıtın. Hiç bekletmeden, hemen sironun üzerine gezdirin. Dövülmüş cevizi de serpiştirdikten sonra servis yapın.