Midye Tava İçin Malzemeler

• 30-35 adet ayıklanmış midye
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• ½ su bardağı bira
• Tuz

Midye Tava Hazırlanışı

Unu bir kâseye koyunuz, yumurta, tuz ve yarım su bardağı bira ilave ederek bir bulamaç hazırlayınız. Midyeleri bulamaca bulayıp, pembe renkte kızartınız. Kızaranları kâğıt yayılmış tabağa alınız. Servis tabağına yerleştirip, cevizli sos ile ikram ediniz.