Soğanlı Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır

• Soğanlı Tepsi Kebabı

Soğanlı Tepsi Kebabı İçin Malzemeler

• 2 kg (iri ceviz büyüklüğünde) kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kg kıyma et (koyun veya kuzu)
• 1 çay bardağı nar pekmezi

Soğanlı Tepsi Kebabı Tarifi, Hazırlanışı

Soğanların baş ve alt kısımları kesilir, dış kabuğu soyulur, l tatlı kaşığı tuz, kıyma etle karıştırılıp yoğrulur. Bir tepsiye bir adet soğan, ceviz büyüklüğünde bir et olacak şekilde dizilir. Soğanların baş ve alt kısımları ete değecek şekilde dizilmelidir. Tepsi dizilince firma gönderilir veya evde fırında pişirilir. 160 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirilince et de soğan da pişmiş olur.