Kıyma Kebap Nasıl Yapılır

• Kıyma Kebap

Kıyma Kebap İçin Malzemeler

• 1,5 kg kıyma et (koyun veya kuzu)
• 1 çorba kaşığı tuz
• Mangal, kömür ve kebap şişleri

Kıyma Kebap Tarifi, Hazırlanışı

Kıyma ete tuz atılarak iyice karıştırılır. Etten yumurta büyüklüğünde bir parça alınır. Kebap şişi içinden geçirilir. Avuç içi ile sıkıp ezdirerek şişe iyice yapıştırılır. Diğer tarafta mangalda ateş yakılır. Şişler ateşe alınır.