Leopar Kurabiye Nasıl Yapılır

• Leopar Kurabiye

Leopar Kurabiye İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı un
• 100 gr pudraşekeri
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı süt
• 125 gr tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı kakao

Leopar Kurabiye Tarifi, Hazırlanışı

Unu geniş bir kaba eleyin, ortasına yağ, şeker, süt, yumurta, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı koyup hamur yapın. On dakika dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde iki parça koparın. Birine 1 tatlı kaşığı, diğerine 2 tatlı kaşığı kakao koyup yoğurun. Koyu renk hamuru merdaneyle aç m, açık renk olan hamuru rulo yapıp koyu hamurun kenarına koyun ve bu kez ikisini birlikte rulo sarın. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar kesip avuç içinde yassılaştırın. Diğer tarafta sade hamuru merdaneyle açın. Kakaolu hamurları aralıklı olarak üstüne yerleştirip elinizle hafifçe bastırın. Yuvarlak bir kalıpla kesip yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.