Trileçe Nasıl Yapılır

• Trileçe

Trileçe İçin Malzemeler

Malzemeler:
• 5 adet yumurta
• l su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için:
• 1 litre soğuk süt
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 kutu hazır krema

Üstü için (Karamelli):
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 kutu hazır krema

Trileçe Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta şeker ile yumurtayı koyu ayran kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvıyağ, un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış büyük dikdörtgen veya kare cam kaba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar dakika pişirin, ardından kare kare kesin. Diğer bir kapta süt, şeker ve kremayı çırptıktan sonra kekin üzerine dökün. Bir tavada tozşekeri karamelleşene kadar çevirin, üzerine tereyağı, vanilya ve bir kutu kremayı ekleyip 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. İyice soğuyunca biraz karıştırın ve kekin üzerine dökün. İki saat dinlendirdikten sonra servis yapın.