Avcı Usulü Tavuk Nasıl Yapılır

• Avcı Usulü Tavuk

Avcı Usulü Tavuk İçin Malzemeler

Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Hazırlanışı

Tavaya zeytinyağını koyup kızdırın. Tavuk butlarını una bulayıp arkalı önlü kızartın. Tavadaki yağa, soğanı, sarımsağı, kırmızıbiberi ve yeşilbiberi koyup soteleyin. Kabağı havucu patatesleri koyup 1-2 kez çevirin. Domatesi, adaçaymı, defneyaprağını, sirkeyi, kimyonu, karabiberi bir su bardağı suya koyup harmanlayın. Tavukların üzerine dökün üzerini folyo ile kapatıp 200 °C’lik fırında 45 dakika pişirin.