İstanbul Usulü Kereviz Nasıl Yapılır

• İstanbul Usulü Kereviz

İstanbul Usulü Kereviz İçin Malzemeler

İstanbul Usulü Kereviz Tarifi, Hazırlanışı

Kerevizleri bir parmak kalınlığında ve yuvarlak şekilde kesin tencerede 6 bardak su ilavesiyle haşlayın süzün tepsiye dizin. Tencerede unla yağı kavurun sütü ilave edin koyu ayran kıvamında pişirin ayrı bir tencerede soğanla kıymayı rengi dönene kadar soteleyin kerevizlerin üzerine yayın,tuz ve karabiber serpin. Sütlü karışıma peynir ilave edin karıştırın,kıymanın üzerine yayın, 180 °C fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin kaşar peyniri rendesi ile servis yapın.