Kara Dolması Nasıl Yapılır

• Kara Dolması

Kara Dolması İçin Malzemeler

Kara Dolması Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta kıyma yemeklik doğranmış soğan, pirinç, tuz, salça, karabiber, bir kahve fincanı su ve maydanozu iyice karıştırın. Yaprakları sıcak suya batırın çıkartın. Etli dolma gibi sarın Tencereye dizin. Üzerine 1 kaşık tereyağı koyun 2 su bardağı su ilavesi ile kısık ateşte yağınla kalana kadar pişirin. Piyazlık soğana ince kıyılmış maydanoz ilave edin Tuz serpin. Harmanlayın. Yufka ekmeği yayın. Ortasına 4 adet dolma koyun. Üzerine soğan ile maydanoz koyup rulo sarılarak dürüm yapın. Yoğurt ile servis yapın.