Kupa Mantısı Nasıl Yapılır

• Kupa Mantısı

Kupa Mantısı İçin Malzemeler

Kupa Mantısı Tarifi, Hazırlanışı

Kıyma , tuz, karabiber ve maydanozu bir kapta karıştırın, yumurtaları bir kapta çırpın yufkayı mutfak tezgahına yayın fırça ile üzerine yumurta sürün. Hazırladığınız mantı içini 2 cm aralıklarla yufkanın üzerine dizin. Diğer yufkanın üzerine de yumurta sarısı sürün diğer yufkanın üzerine kapatın. Çay bardağı yardımı ile içli kısımlar ortada kalacak şekilde yuvarlak parçalar kesin. Derin bir tavaya yağı koyun kızdırın mantıları kızartın. Kâğıt havlu üzerine alın. Domates rendesini bir tavaya alın salçayı ekleyin bir kahve fincanı su koyun ateşte 1-2 dakika kaynatın servis tabağına önce yoğurt koyun üzerine domates sosu ve kızarttığınız mantıları koyarak servis yapın.