Lavantalı Fit Böreği Nasıl Yapılır

5 KİŞİLİK

Lavantalı Fit Böreği İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta
• 1 çay bardağı badem sütü
• 2 yemek kaşığı achai tozu
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 su bardağı yulaf kepeği
• 10 badem, bütün olarak
• 2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
• 1 tatlı kaşığı kakao nibi
• 2 yemek kaşığı harnup pekmezi
• 5 böğürtlen
• 10 böğürtlen, dondurulmuş (süslemek için)
• Himalaya tuzu (1 top biber büyüklüğünde)

Lavantalı Fit Böreği Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Ilık badem sütünün içine lavantaları ekleyin. 10 dakika bu şekilde demlendirin. Badem sütü ile demlediğiniz lavantayı süzüp çukur bir kaba alın. Achai tozunu, mahlebi, yulaf kepeğini, ay çekirdeği içini, kakao nibini, pekmezi, tuzu ve böğürtleni ilave edin. Tüm malzemeyi spatulayla iyice karıştırın. Daha sonra dikdörtgen tart kalıbına kaşıkla bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 40 dereceye ayarlı fırında, 1 saat boyunca kurutun. Fırından alın, isteğe göre dondurulmuş böğürtlenle süsleyerek servis yapın.