Göçe Çorbası Tarifi

Göçe Çorbası Tarifi

6 kişilik | Hazırlama süresi: 40 dakika

Göçe Çorbası İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı göçe (buğday kırığı)
• 2 su bardağı koyun yoğurdu
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• Tuz

Göçe Çorbası Nasıl Yapılır?

Göceyi ayıklayın, yıkayıp süzün. 8 su bardağı su, yoğurt, yumurta ve tuz ile bir tencereye koyun. Devamlı karıştırarak, göçe yumuşayana kadar pişirin. Tereyağını kızdırın. Kırmızıbiberi katıp ateşten alın. Çorbanın üzerine gezdirin.