Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Hazırlanışı
Yayla Çorbası İçin Malzemeler
- 3 çorba kaşığı pirinç
- ½ çorba kaşığı un
- ½ çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Kırmızıbiber
- ½ çorba kaşığı nane
Yayla Çorbası Hazırlanışı
Tencereye 6 su bardağı su koyup kaynatınız. Tuz ve pirinci katıp kısık ateşte yarım saat pişiriniz. Yoğurtla unu karıştırıp eziniz. Çorba suyu ile ılıklaştırıp karıştırarak çorbaya ilave ediniz. Üstüne eritilmiş kırmızıbiberli yağ gezdirip kuru nane serpiniz.
• Not: Arzuya göre ezilmiş sarmısak da ilave edilir.
2024 Ders Kitabı Cevapları