Uykuluk Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 3 saat bekletme + 5 dakika

Uykuluk İçin Malzemeler

• ½ kg uykuluk
• 1 tatlı kaşığı kekik (tercihen kuzu uykuluğu)
• Tuz
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Uykuluk Nasıl Yapılır?

Uykuluğu 3 saat soğuk suda bekletin. Yıkayıp süzün. Çok fazla küçültmeden kuşbaşı doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin. Uykuluğu ilave edin. Uykuluk pişinceye kadar karıştırarak 3-4 dakika kavurup tuzunu kekiğini serpin. Sıcak sıcak servis yapın