Kıymalı Kapuska İçin Malzemeler

• 1 küçük boy lahana
• 150 gr kıyma
• 2 soğan
• ½ çorba kaşığı pirinç
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• ½ çorba kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı pul biber

Kıymalı Kapuska Hazırlanışı

Tencereye ince kıyılmış soğan, kıyma, yağ ve tuz koyup karıştırarak kıymayı az pişiriniz. Salçayı ilave edip bir iki karıştırınız. 1 su bardağı su ve pirinci ilave edip kapağını örtünüz. Lahana yapraklarını ayıklayıp yıkayınız. Boyuna ve enine keserek küçük kareler oluşturunuz. Tencereye ilave edip kırmızıbiber serpiniz. Kısık ateşte 35-40 dakika pişiriniz.