Fosul Malzemeler

• 4 patlıcan
• ½ çorba kaşığı tereyağı
• 3-4 yeşil biber
• Tuz

Fosul Hazırlanışı

Patlıcanları közleyip kabuğunu soyarak kıyınız. Tencereye incecik kıyılmış biber, tuz ve tereyağı koyarak kısık ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Patlıcanı katıp karıştırarak sıcak olarak ikram ediniz.