Yörük Mantısı Nasıl Yapılır

• Yörük Mantısı

Yörük Mantısı İçin Malzemeler

Yörük Mantısı Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Kıymayı soğanı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Yufkayı yayın. Sıvıyağ ile her tarafını yağlayın. Tam ortasına şerit halinde kıyma koyun. Ortadan ikiye katlayın. Rulo yapın ve sarın. 10 cm boyunda kesin. Tepsiye koyun. Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra 200 °C’lik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın. Sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Kırmızı biberle yağı gezdirin maydanoz serpin servis yapın.