Kazdağı Çorbası Nasıl Yapılır

• Kazdağı Çorbası

Kazdağı Çorbası İçin Malzemeler

Kazdağı Çorbası Tarifi, Hazırlanışı

Börülceleri ufak ufak doğrayın. 2 su bardağı su ile haşlayın. Suyunu süzün ve soğutun. Tarhanayı 1 saat bu su ile ıslatın. Tencereye küp doğranmış domatesleri, biberi, sarımsakları koyun, soteleyin. Haşlanmış tavuk etlerini börülceyi ıslattığınız tarhanayı 4 su bardağı su ilavesi ile 15 dakika pişirin. Tuzu, nohutu ve pul biberi ilave edin. Zeytinyağını kızdırıp üzerine gezdirin servis yapın.