
Yemek Tarifleri
Sivas Çöreği Tarifi


Sivas Çöreği Tarifi
10-12 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat dinlendirme + 50 dakika
Sivas Çöreği İçin Malzemeler
hamuru için:
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı su
- Yaklaşık 4 su bardağı un
- 14 paket (10 gr) yaş maya
- Tuz
üzerine:
- 1 yumurta
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı susam
Sivas Çöreği Nasıl Yapılır?
Hamur malzemesi ile yumuşak bir hamur yoğurun. Ilık bir yerde 1 saat kadar dinlendirin. Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere bölün. Elinizle tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Yumurta, yağ ve susamı ayrı bir kapta çırpıp hamurların üzerine sürün. Çatalla üzerine çizgiler çekin. Sıcak fırının alttan ikinci rafında üstü pembeleşene kadar, yaklaşık yarım saat fırınlayın.
2025 Ders Kitabı Cevapları