Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Yapılışı

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Yapılışı

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 bardak su

Play

ad

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi, Hazırlanışı, Nasıl Yapılır

Yeşil mercimekler haşlanıp suyu süzülür. Tencereye, tereyağı ve küp şeklinde doğradığımız soğan eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur ardından salça ilave edilip 1-2 çevrilir. Haşlanan mercimekler tencerenin içine alınarak 2-3 dakika daha çevirildikten sonra erişteler ve su ilave edilerek pişmeye bırakılır. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ortalama pişirme süresi 30 dakikadır.