
Makarna Böreği Nasıl Yapılır


Makarna Böreği Nasıl Yapılır
- Makarna Böreği
Makarna Böreği İçin Malzemeler
• Yarım paket fiyonk makarna
• 1 paket kremalı domates çorbası
• 2 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• l çorba kaşığı salça
• 100 gr kaşar peyniri rendesi veya lor
• 4 adet yufka
• 1 su bardağı soda
• 1 çay bardağı zeytinyağı (yufkaların arasını yağlamak için)
Makarna Böreği Tarifi, Hazırlanışı
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün. Diğer tarafta bir tencerede zeytinyağıyla salçayı kavurun. Hazır domates çorbasını bir su bardağı soğuk suyla karıştırın. Tencereye iki su bardağı su ilave edin, kaynamaya başlayınca suyla karıştırdığınız çorbayı ekleyin, koyulaşana kadar yavaş yavaş karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine yufkalardan birini yayın. Su, zeytinyağı ve sodayı bir kâsede karıştırın, bu karışımı yufkanın üzerine gezdirin. İkinci yufkayı serin. Bir kapta daha önce pişirdiğiniz makarnayı, çorbayı, yumurtayı, peyniri iyice karıştırın. İkinci yufkanın üzerine bu karışımı yayın, üçüncü yufkayı buruşturarak üstünü kapatın. Tekrar yağlı sudan gezdirin. Son yufkayı da aynı şekilde yerleştirdikten sonra kalan yağlı suyu üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.