Sebze Çorbası Hazırlanışı

Sebze Çorbası İçin Malzemeler

• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı pirinç
• 1 küçük kereviz (veya lahana yaprağı)
• 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
• ½ çorba kaşığı tereyağı
• 8-10 dal maydanoz, tuz

Sebze Çorbası Hazırlanışı

Tencereye 7 su bardağı su koyup kaynatarak, ince kıyılmış soğan, pirinç ve mercimeği katınız. Sebzeleri iri olarak rendeleyiniz. Pirinç yarı pişince tuzu ve sebzeleri ilave edip yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Yağını koyup üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.

• Not: Mevsime göre istenen sebzeler ilave edilebilir.