Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır

Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Yalancı Su Böreği İçin Malzemeler

• 5 adet yufka
Sos için:
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı erimiş tereyağı
• ı çay bardağı yoğurt
• 2,5 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
Arası için:
• 2 su bardağı rendelenmiş beyazpeynir
• Yarım demet kıyılmış maydanoz
Tepsi için:
• Tereyağı

Yalancı Su Böreği Tarifi, Hazırlanışı

Börek tepsinizi tereyağı ile yağlayın. İlk yufkayı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin. 3 adet yufkayı elinizle parçalara bölün. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Yufka parçalarını sosun içine atın ve iyice sosa bulayın. Soslu yufkaların yarısını tepsiye döşeyin. Üzerine kıyılmış maydanoz ve peyniri serpin. Kalan soslu yufkaları peynirin üzerine koyun. Son bütün yufkayı üzerine kapatın ve tepsinin kenarlarını toparlayın. Kalan sosu yufkanın üzerine gezdirin. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.